Durant el Fes-t'hiu'19 podreu tastar una gran varietat de productes de proximitat, elaborats artesanalment i ecològics. No et quedaràs amb gana, entre la oferta gastronòmica d'enguany hi trobaràs:
..........................................................................................................................................................................
4 ESTACIONS - Delicatessen Saludables
L’establiment 4ESTACIONS Delicatessen saludables està ubicat a Vilanova i la Geltrú, al carrer de la fruita nº1.
La Valeria el·labora els àpats a diari, amb productes de proximitat i de temporada perque tinguem opcions sanes i ecològiques de menjar per emportar. Al seu facebook podreu veure la oferta diaria i, avís, els divendres per la nit toca pizza!
Al Fes-t'hiu podreu tastar les seves característiques pizzes i el gorgonzola arrebossat!
..........................................................................................................................................................................
ASSOCIACIÓ ECOconscient
L'Associació Ecoconscient, té la seva seu al Carrer del Comerç nº8 de Vilanova i la Geltrú. Amb la premisa "Fes local, pensa global", treballa dia a dia per oferir-nos una alternativa sana i conscient en la nostra alimentació. Hi trobem producte ecològic d'arreu del país, tallers d'elaboració, xerrades i un menú diari vegà amb diferents opcions per triar.
Al VI Fes-t'hiu, trobareu al Mattia amb una gran oferta vegana: Burguers vegetals, Falafels, Truites, Piadins sense gluten amb sobrassada vegana, brownies i pastissos d'espelta i garrofa.
La FoodTruck de The Big Whim ve des de Barcelona per oferir-nos Street Food i cuina mediterrania sobre rodes.
..........................................................................................................................................................................
ASTURIAS PAÍS DE QUESOS
El Kike ens acompanya un any més! Asturias un País de quesos és una comercialitzadora de formatges que ens portarà un petit tast de la gastronomia asturiana al nostre festival de cerveses. El seu projecte neix amb la voluntat de donar a conèixer a Barcelona els formatges asturians, seguint criteris tant de sabor com de producció.
Textures, olors i sabors per descobrir les maneres singulars de cada formatger a l'hora d'elaborar el formatge. Endevinaries quin formatge és de vaca, ovella o cabra olorant-lo, tocant-lo i tastant-lo? El Kike ens proposa moltes vegades aquest repte.. i caiem de peus a la galleda!
..........................................................................................................................................................................
Si t'agrada el formatge, La formatgeria del Garraf és una botiga de referència. La trobareu oberta totes les tardes i els dissabtes al matí al Carrer Sant Gervasi, nº36. Amb el Joan i el David al capdavant, tindreu un tracte inmillorable. També elaboren, així que podreu trobar formatges artesans kilòmetre zero de llet de cabra!
Al Fes-t'hiu podreu tastar diferents formatges, taules d'embotits i el tocinillo de cielo. Possiblement el millor del món per als i les necessitades de sucre!
Ah, i compartint paradeta també hi haurà la Belinda, talladora professional de pernil. Pa, tomàquet i pernil al tall, com ens posarem...
Ah, i compartint paradeta també hi haurà la Belinda, talladora professional de pernil. Pa, tomàquet i pernil al tall, com ens posarem...
..........................................................................................................................................................................
THE BIG WHIM - Foodtruck
Entre les seves propostes podreu trobar la Burger Kikos, la Burger Cabra, el pollastre Cajún, el Salmó fumat, les Patates Whim.. Us donariem més detalls del que porten, però no us volem fer més spoilers. Veniu a la Plaça de la Vila i tasteu-les!
